您的位置：臘
八
節
-LABA FESTIVAL-
中國傳統文化節日
臘月初八 辛丑年 牛
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年。
臘八粥，吃幾天，
瀝瀝拉拉二十三。
臘八節由來
-LABA FESTIVAL-
臘八節,節期在每年農歷十二月初八,主要習俗是“喝臘八粥”。臘八節是佛教盛大的節日之一。按佛教記載,釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形銷骨立,遂發現苦行不是究竟解脫之道,決定放棄苦行。此時遇見一牧女呈獻乳糜,食后體力恢復,端坐菩提樹下沉思,于十二月八日“成道”。為紀念此事,佛教徒于此日舉行法會,以米和果物煮粥供佛。南宋吳自牧《夢梁錄》載:“此月八日,寺院謂之臘八。
臘八節飲食
-LABA FESTIVAL-
臘八粥
臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習俗的來歷，是和佛陀成佛的故事有關的。因此清代蘇州文人李福曾有詩云:“臘月八日粥,傳自梵王國,七寶美調和,五味香糝入�！迸D八節喝臘八粥的習俗來源于佛教。
臘八節
臘八蒜
一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗,叫臘八蒜。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。泡臘八蒜是一道主要流行于華北地區的傳統小吃，是臘八節的節日食俗。臘八蒜材料其實非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。
臘八節詩詞
-LABA FESTIVAL-
《臘八》——(清)夏仁虎
臘八家家煮粥多,大臣特派到雍和。
對慈亦是當今佛,進奉熬成第二鍋。
《臘日》——(唐)杜甫
臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。
侵凌雪色還棘草,漏泄春光有柳條。
縱酒欲謀良夜醉,還家初散紫宸朝。
口脂面藥隨恩澤,翠管銀嬰下九霄。
臘八配酒更“粥”到
-LABA FESTIVAL-
選購年貨，蔬菜、肉禽、水果、果干樣樣都少不了，瓜子、花生這些小炒貨也必不可少。不過，無酒不成席，有酒才有節日的氣氛。懷揣著對來年的期望，在推杯換盞之間，說上幾句祝福的話。幾杯酒下肚，大家的感情又深了一層。不過，過年的酒還需格外花點心思。
大瓷坊酒優秀的品質，被市場認同；良好的口碑，被廣為流傳。大瓷坊酒品牌先后被江蘇省酒類行業協會評為“蘇酒優質品牌”，被中國酒類流通協會評為“江蘇省五大名酒品牌”，并被授予“全國放心酒工程獎示范企業”；大瓷坊酒品牌價值躋身于“中國白酒品牌價值百強”，位居全國白酒品牌價值第87位。在2021國際烈酒大獎賽上，大瓷坊酒及旗下品牌三個產品再獲金獎。
這是一家人難得的團聚時刻，早早就鉆進廚房忙活一天的母親，守在電話前的父親，都在等待歸來的兒女踏入家門的一刻。在這重要的時刻，一定要備上幾瓶大瓷坊酒，久別重逢的父子倆端起酒杯，訴說著這一年來的所見所聞。即使喝多了也不要緊，大瓷坊酒出了名的慢醉快醒，不上頭，不口干，明天一早醒來依舊生龍活虎。
飲酒最講究氣氛，好酒更是需要與人分享。就算不是節日，也要多與家人朋友聚一聚，在享受美酒佳釀的同時，也可以探討生活的趣味與工作的壓力，寒冷的風雪在親情、友情的感染下也會變得溫暖浪漫許多。
在臘八這天微醺，或解憂、澆愁、或驚嘆、歡喜，持續升溫。與家人或朋友們，以美酒就家常，熱熱鬧鬧，到了微醺處不禁感嘆：臘八與酒共醉！
-END-