驚蟄,古稱“啟蟄”,是農歷二十四節氣中的第三個節氣,標志著仲春時節的開始;太陽到達黃經345°時!对铝钇呤蚣狻罚骸岸鹿潯f物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲驚而出走矣!
三月的故事,都與這酣睡漸醒的春天有關,薄陽依窗,細雨潤物,楊柳拂面,春花正盛。疫情之下的三月,不能在廣場公園下棋觀景,不如與春天約上一場愜意的“酒局”,驚蟄時節準備迎接你的探尋……
春雷漸響,萬物生長,“驚蟄”已至,仲春時節的開始,中國大部分地區進入春耕季節
驚蟄時,蟄蟲驚醒,黃鸝歌唱燕歸來,春暖花開的日子即將到來,我們也逐漸開始了一年的勞作,為了釀制出上好的美酒,人們正精心耕耘著上等的原料
驚蟄習俗:乍暖還寒時,吃梨益脾氣,一些地方有“吃梨”的習俗,并流傳“驚蟄吃了梨,一年都精神!”的民諺
也有人說“梨”諧音“離”和“犁”, 提醒人類要適時春耕,乍暖還寒,氣候干燥;吃梨助益于脾氣,令五臟和平,以增強體質抵御病菌的侵襲。
驚蟄:美酒御春寒,養生始自然
三月驚蟄,萬物復蘇。冬雖過,倒春寒,天氣轉暖,積雪融化。驚蟄之后人們會飲酒補身,一瓶好酒,使自己的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達,人與自然都顯得生機盎然。
新·醉美之旅系列
春暖花開時節,好酒是喚醒身體的最好方式,儲一壺好酒,待疫情過后,三五同伴,約酒踏春,感受這春暖花開和遍地新綠的人間美景。
驚蟄•飲酒禁忌
01戒飲早酒:“早酒晚茶最傷身”,早晨飲酒不但影響一天的工作,且空腹刺激大,最傷身體。
02戒飲斗酒:好勝賭酒,猜拳賭酒可以增加氣氛,但如果超過限度,就會破壞歡樂的氣氛,造成損肝傷胃的結果,甚至出現意外。
03戒飲連席酒:一日中赴酬數次,連席飲酒,就是酒量再好的人往往也難以應付。
驚蟄時節,驅春寒喝大瓷坊酒
濃香型白酒香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、酒體醇厚、香味細膩、空杯比實杯還香,令人回味無窮,最可貴的是醉后不上頭,適宜的飲酒對身體有益。
除了喝大瓷坊酒養生進補之外,驚蟄時節還應該多喝水、多吃蔬菜水果和粗糧、再配合適當運動,實現進補、排毒兩手抓,為接下來的一年打好基礎。