WINTER SOLSTICE

WINTER SOLSTICE

WINTER SOLSTICE

冬至有“餃子就酒，越吃越有”的說法，當然，冬至小酌白酒是不分南北的，既有益養生，也可驅寒，更有對未來美好生活的憧憬。我們先輩中的文人、士大夫們，在寒冬“入九”以后，會舉辦消寒活動：擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”為諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

暖身酒 冬至喝酒

冬至有“餃子就酒，越吃越有”的說法，當然，入冬，小飲白酒是不分南北的，既有益養生，也可驅寒，冬至喝酒，也是有說法的，入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。冬至喝酒，要選擇好酒，以達到養生的效果。

江蘇雙溝釀酒廠坐落在千年釀酒名鎮——雙溝鎮。這里風光秀麗， 物產豐富，水陸交通暢達，釀酒業源遠流長，人文歷史底蘊深厚，鎮東不遠處有距今3700萬年的古人類化石遺址“下草灣猿人”，考古學家命名為“醉猿”。鎮東洪澤湖邊有“明祖陵”，故以歷史文人墨客賦詩稱譽。在唐盛時期即有“淮上行船望雙溪，但聞酒香十里堤”之贊譽（雙溪即雙溝舊稱）。

泗洪雙溝鎮是世界三大名酒濕地產區之一（法國白蘭地產區、蘇格蘭威士忌產區、中國宿遷洪澤湖濕地產區）。雙溝鎮暖濕多雨，土壤多為肉紅色酸性粘土，有機質含量豐富，保濕保溫，與蘇格蘭威士忌產區，法國干邑白蘭地產區，并稱為“世界三大濕地名酒產區”，擁有“三河一湖一濕地”。2019年10月，在“第十四屆中國國際酒業博覽會”上，江蘇泗洪榮獲“世界美酒特色產區”授牌。大瓷坊酒以“綿柔淡雅、窖香怡人、酒體豐滿、尾凈余長”等特點著稱。2017年9月，經江蘇省白酒協會、江蘇省白酒工業協會、江蘇省白酒評委領導小組專家評定后，確定大瓷坊酒風格為綿柔淡雅型酒體，并獲得酒體設計獎。

企業先后獲得“中國明星企業、中國名牌產品、江蘇省先進企業、國家二級計量合格單位、江蘇省全面質量管理獎、江蘇省質量信得過產品、江蘇省優質產品”；并通過HACCP體系認證。 

企業由三百多年發展至今，雖歷經風雨，但經過一代代人艱苦努力，已發展成為江蘇較大規模的白酒企業、宿遷市白酒龍頭骨干企業，企業連續三年被授予“中國白酒百強企業”稱號。

2010年10月，企業為適應市場需求，強勢打造中國白酒瓷文化品牌——大瓷坊酒，上市后深受合作伙伴和消費者的認同，先后獲得“中國白酒最受消費者歡迎品牌、中國白酒新銳品牌”等榮譽稱號。2019年10月，大瓷坊酒被中國酒業協會、新食品雜志，評為中國酒業新勢力最具影響力品牌。2020年8月，大瓷坊酒被江蘇省酒類行業協會、江蘇省工商聯酒類行業商會授予“蘇酒優質品牌”；2020年10月，大瓷坊酒（國宴）和大瓷坊酒（V9）分別榮獲2020國際烈酒(中國)大獎賽金獎和銀獎。2021年，11月1日，大瓷坊酒-珍藏級、大瓷國酒-國賓9號、清江浦酒-楚秀榮獲2020國際烈酒(中國)大獎賽金獎。

我們將繼續以全新的品牌設計理念、務實的市場操作模式，與合作伙伴攜手并進、共創輝煌！

冬至天寒，你們好嗎？

或許我們都忙于生活，

奔波于他鄉，

但別忘了敬自己一杯酒，

別忘了給遠方家人一聲問候！

冬節至 飛雪時